Hur ska jag som förstahandsmottagare skapa partier inför första försäljning?

Ett parti som upprättas inför första försäljningen (motsvarar försäljningen mellan fiskare och förstahandsmottagare) ska innefatta en mängd fiskeri- och vattenbruksprodukter där följande egenskaper är lika:

  • art
  • relevanta geografiska områden
  • produktionsmetod, det vill säga odlad eller fångad
  • fångstredskapskategori (gäller inte för vattenbruksprodukter)
  • fiskefartyg eller vattenbruksenhet
  • presentationsform som till exempel hel, huvudkapad eller filé
  • beredningsform som levande, kokt, torkad, färsk, fryst eller saltad

Detta innebär att förstahandsmottagaren måste få denna information om de produkter de köper in eller förmedlar.

Principer för partiindelning inför första försäljning. illustration.

Principer för partiindelning inför första försäljning.

Publicerad: 2015-12-14
Uppdaterad: 2018-04-10
Sidansvarig: Webbredaktion