Hur ska jag som fångstmottagare skapa partier inför första försäljning?

Ett parti som upprättas inför första försäljningen (motsvarar försäljningen mellan fiskare och fångtsmottagare) ska innefatta en mängd fiskeri- och vattenbruksprodukter där följande egenskaper är lika:

• art
• relevanta geografiska områden
• produktionsmetod, det vill säga odlad eller fångad
• fångstredskapskategori (gäller inte för vattenbruksprodukter)
• fiskefartyg eller vattenbruksenhet
• presentationsform som till exempel hel, huvudkapad eller filé
• beredningsform som levande, kokt, torkad, färsk, fryst eller saltad

Detta innebär att fångstmottagaren måste få denna information om de produkter de köper in eller förmedlar.