Hur ska jag märka när jag säljer till en slutkonsument?
Vid försäljning till slutkonsument är det endast konsumentinformationen i tabellen nedan som behöver förmedlas till konsumenten. Utöver detta ställer livsmedelslagstiftningen specifika krav på fysisk märkning av konsumentförpackade fiskeriprodukter, vilket inte beskrivs i detta dokument.
Konsument-information | Obligatoriskt när produktionsmetoden är "Fångad i havet" | Obligatoriskt när produktionsmetoden är "Odlad" |
|---|---|---|
Produktionsmetod | Ja | Ja |
Fångstområde | Ja | - |
Dominerande Fångstområde | I förekommande fall | - |
Fångstredskap | Ja | - |
Produktionsområde | - | Ja |
Dominerande Produktionsområde | - | I förekommande fall |
Artens handelsbeteckning | Ja | Ja |
Artens vetenskapliga namn | Ja | Ja |
Upptinat | I förekommande fall | I förekommande fall |
Datum för minsta hållbarhet | I förekommande fall | I förekommande fall |
