Kummel
Kummel (Merlucchius merlucchius) förekommer främst i Skagerrak och Nordsjön. Den finns även i Kattegatt och går ibland ner i Öresund.

Illustration: Wilhelm von Wright.
Lek
Leken äger rum över 100–1 000 meter djupa bankar under april–augusti. Lek har konstaterats i Kattegatt och Skagerrak under juli–augusti på ganska grunt vatten (cirka 20 meters djup). Ägg och larver är pelagiska. Genetiska skillnader finns mellan kummel som leker i Kattegatt – Skagerrak och kummel i Nordsjön, vilket visar på en lokal beståndsstruktur.
Vandringar
Kummeln uppehåller sig på djup från 200–1000 meter men kan under sommartid vandra till bankar på 20–50 meters djup. Aktiv under natten och vandrar upp till ytan för att jaga.
Ålder vid könsmognad
Hanen vid 4 års ålder och honan vid 10 år.
Maximal ålder och storlek
Maximal ålder för kummel är cirka 20 år.
Hanar blir sällan över 80 centimeter och honors maximala storlek är cirka 100 centimeter. Den största vikten är cirka 10 kilogram. Det finns utländska rapporter om längder upp till 180 centimeter.
Biologi
Kummeln uppehåller sig främst inom havens djupområden 200–1000 meter över ler- och dybotten. Kummeln vistas tidvis i stim. Den huvudsakliga födan består av sill, skarpsill, bläckfisk och yngre artfränder.
Underlag för förvaltning
Havs- och vattenmyndigheten beställer varje år uppdaterade underlag om fisk- och skaldjursbestånden i hav och sötvatten (resurs- och miljööversikt). Underlaget tas fram av Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) och presenteras från och med 2023 i digital form på www.fiskbarometern.se.
Fångstområde

Svenska yrkesfiskares huvudsakliga fångstområde för kummel.